СРОКИ ПОЛИВА виноградников, периоды времени, когда полив виноградников обеспечивает наилучшее развитие виноградных растений. С. п. колеблются в широких пределах в зависимости от района возделывания винограда, биологически особенностей культивируемых сортов, количества выпадающих осадков, режима орошения насаждений. В практике орошаемого виноградарства получил распространение метод определения очередных С. п. по величине влагозапасов в почве. Для этого на выделенном типичном участке виноградника в период вегетации ежедекадно определяют влажность 1,0—1,5-метрового слоя почвы. Снижение влажности до нижней границы оптимального увлажнения является критерием для начала очередного полива. Показатели влажности почвы используют при расчете поливных норм. В виноградарстве стали определять С. п. по физиологически показателям листьев (сосущей силе, концентрации клеточного сока), а также применять расчетные методы (по испаряемости, дефициту влажности воздуха, биологическим коэффициентам). Оптимальный режим орошения виноградников включает проведение осеннего влагозарядкового и вегетационных поливов. Влагозарядковый полив проводится в октябре — ноябре после сбора винограда до наступления устойчивых отрицательных температур. В исключительных случаях проводят ранневесенний влагозарядковый полив до начала распускания почек винограда. При орошении по бороздам, дождеванием первый вегетационный полив приходится на середину июня (после цветения винограда). На песчаных почвах Украины, в республиках Средней Азии, в Закавказье необходимость в поливе виноградников возникает и в мае. Срок второго вегетационного полива наступает в июле, в фазе роста ягод, третьего — в 1-ой декаде августа. В аридных зонах виноградарства количество вегетационных поливов возрастает до 5—8. Поливы прекращают за 3—4 недели до сбора винограда. При капельном способе орошения виноградников поливы проводятся ежедекадно небольшими нормами (80—120м3/га). Прекращают их при наступлении заметного размягчения ягод винограда. Сроки проведения поливов должны корректироваться с учетом выпавших осадков и содержания влаги в почве.
Литература: Бушин П. М. Поливы виноградников. — Москва, 1990; Турянский Г. Ф. Режим и способы орошения виноградников. — Киев, 2002.