ПОВЕРХНОСТНЫЙ ПОЛИВ, способ орошения, при котором вода распределяется по полю сплошным слоем или отдельными струями и поступает в почву под действием гравитационных и капиллярных сил.
Производится по бороздам, бороздам-щелям, бороздам-ячейкам, напуском по полосам и затоплением. Основной способ П. п. на виноградниках — полив по бороздам, при котором вода из временного оросителя поступает в выводную борозду, а затем в поливные борозды (рис. 1, а). Временные оросители и выводные борозды нарезают с помощью машин КОР-500 и КЗУ-0,ЗБ. Поливные борозды (неглубокие канавы, расположенные на орошаемом поле параллельно друг другу) устраивают перед нарезкой каналов временной оросительной сети.
Рис. 1. Поверхностный полив: а) по бороздам: б) по бороздам-щелям
Поливные борозды должны быть прямолинейными и иметь одинаковые глубину и поперечное сечение по всей длине. Различают 2 способа полива по бороздам: по проточным (сквозным) и по тупым затопляемым бороздам. При поливе по проточным бороздам воду подают небольшими струйками в каждую борозду. В процессе движения основная масса воды впитывается в дно и стенки борозд и увлажняет корнеобитаемый слой почвы. При поливе по тупым затопляемым бороздам подают более крупную струю воды в каждую борозду с расчетом быстрого их заполнения. Основная масса воды впитывается после заполнения борозд. Этот способ применяют преимущественно на участках с очень малыми уклонами в направлении борозд. По глубине различают 3 типа борозд: мелкие — глубина до 10 см, ширина поверху 25—30 см; среднеглубокие — глубина 12—15 см, ширина 30—35 см; глубокие — глубина 18—25 см, ширина 35—40см. На виноградниках первый тип практически не применяется. Полив по бороздам практикуется на всех почвах. При различной водопроницаемости почвы для равномерного увлажнения надо подобрать соответствующие уклон и длину борозд, расстояние между ними и поливную струю. Наиболее благоприятные условия для орошения винограда создаются на участках, где продольный уклон 0,002—0,008, а поперечный 0,003—0,004. Полив по бороздам на уклонах больше 0,01 затруднен или невозможен. На виноградниках, произрастающих на связных почвах при ширине междурядий до 2,5 м, полив обычно проводится по одной широкой (50—55 см) борозде, нарезаемой по центру междурядий. Боковая инфильтрация воды достигает 100 см, что обеспечивает достаточное увлажнение почвы по всему междурядью. Поливы по одной глубокой борозде (2—3 неглубоким) значительно снижают уплотнение почвы, сокращают затраты труда. Объем борозды длиной 100 м достигает 12—15 м3. На легких почвах поливы проводят по двум бороздам глубиной 18— 22 см. В междурядьях виноградника шириной 3—4 м нарезают 2—3 борозды глубиной 18—25 см. Расстояние между бороздами на легких почвах составляет 0,6 м, на среднесуглинистых 0,7—0,8 м, на тяжелых 0,9—1,0 м. Поливные борозды должны нарезаться на расстоянии 0,6— 0,7 м от оси ряда кустов. Оптимальная длина борозд, обеспечивающая равномерное увлажнение легких супесчаных почв, составляет 100 м, а средне- и тяжелосуглинистых — 200—300 м.
Более благоприятные условия для развития кустов на средних и тяжелосуглинистых почвах создаются при поливах по бороздам-щелям (рис. 1, 5 ). Центральным рыхлителем ПРВН-2,5 или ПРВМ-3, к которому в верхней части приварен отвал листерного корпуса, в междурядьях нарезают борозду-щель глубиной 40—45 см (глубина борозды 20 см и ниже ее дна — щель глубиной 20—25 см и шириной 5—7 см). Для лучшего впитывания воды одновременно с нарезкой борозд-щелей рыхлят почву боковыми рыхлителями на глубину 30—35 см на расстоянии 60 см от оси борозды. Большая глубина борозды-щели дает возможность применить этот способ полива при неровностях микрорельефа порядка — (5—8) см и больших уклонах поверхности (0,001— 0,03). Их применение позволяет увеличить длину борозд и поливной ток на одного поливальщика в 2—2,5 раза, причем коэффициент равномерности полива остается в пределах агротехнич. требований. Для предупреждения частого обрезания корней целесообразно первый вегетационный полив проводить по бороздам-щелям глубиной 40—45 см, а последующие — по бороздам глубиной 18—25 см. Особенно эффективны борозды-щели при влагозарядковых поливах.
Для некоторой части орошаемых площадей рекомендуется поверхностный полив по бороздам-ячейкам с помощью движущихся поливных машин (рис. 2). В междурядьях нарезают борозды глубиной 18— 25 см, которые разбиваются на отдельные ячейки длиной 5—30 см, отделяемые друг от друга перегородками из ненарушенного грунта длиной 30 см. Движущаяся поливная машина за один проход заливает в ячейки воду в соответствии с поливной нормой. Полив по бороздам-ячейкам эффективен при орошении насаждений, произрастающих на участках с неровным микрорельефом, с различной водопроницаемостью почв и уклоном местности до 0,01. Полив по бороздам-ячейкам дает возможность, в частности, применять П. п. на почвах с высокой водопроницаемостью (где самотечный поверхностный полив не эффективен), на безуклонных площадях (где самотечный полив затруднен), а также на почвах слабой и средней водопроницаемости (где эффективность дождевания ниже, чем в условиях высокой водопроницаемости почв). При поливе по бороздам-ячейкам возможны строгое нормирование воды (с точностыю до 5%) и достижение высокой равномерности распределения водозапасов на поле (95%). Этот способ полива практически предотвращает эрозию почвы, поскольку вода полностью аккумулируется ячейками и никуда не переносится, улучшает водно-воздушный режим почвы за счет исключения смачивания водой всей поверхности виноградника, а увлажнение почвы в междурядьях осуществляется путем капиллярного подпитывания воды из борозд-ячеек.
Рис. 2. Схема полива по бороздам-ячейкам
Одним из древнейших способов П. п. является полив затоплением, при котором затапливается вся площадь. В Аргентине этот способ П. п. используют не только для орошения, но и как меру борьбы с филлоксерой. На виноградниках применяется (редко) и полив напуском по полосам, при котором поливной участок разбивается (земляными валиками высотой 15—25 см) на полосы длиной 150—400 м (желательный уклон 0,002—0,01), которые заполняются водой. Литература: Бушин П. М. Поливы виноградников. — Москва, 1990; Турянский Г. Ф. Режим и способы орошения виноградников. — Киев, 2002.