Привитая культура винограда

В конце XIX в. много винограда европейских сортов погибло от повреждения филлоксерой, и с тех пор начали переходить на привитую культуру — прививать лозу на филлоксероустойчивые подвои.
Из-за распространения филлоксеры на всей территории Украины, Молдавии и ряда областей Российской Федерации виноград на собственных корнях не культивируют. Исключение — сорта устойчивые к филлоксере. На собственных корнях могут расти такие сорта, как Papa нягрэ, Корна нягрэ, Ркацители, Бако-1, Лидия, Изабелла, Киевский фиолетовый, Сенека и другие, в основном, низкопродуктивные сорта.
В настоящее время внедряется немало сортов новой отечественной селекции: Виерул-59, Декабрьский, Дойна, Кутузовский, Ляна, Молдова, Нистру, Памяти Негруля, Памяти Вердеревского, Русмол, Светлый, Стартовый, Стругураш, Юбилей Журавля, Южный, Яловенский столовый и другие.
Корнесобственная культура сортов, не имеющих устойчивости к филлоксере, производится только в зоне свободной от нее. Это приднепровские пески, где этот вредитель не водится, и частично территория Крыма. Свободные от филлоксеры зоны находятся за пределами Украины и Молдавии.
Привитая культура винограда применяется в районах распространения филлоксеры, то есть на всей территории Украины, Молдавии и в других республиках. Здесь получила распространение агротехника на филлоксероустойчивых подвоях. Виноград, поражающийся филлоксерой, сажают привитыми саженцами или черенками. Прививают и взрослые кусты.
Лучшими подвоями в Украине, Молдавии и в России считаются Рипария х Рупестрис 101-14. Этот подвой подходит к большинству сортов как по совместимости тканей, так и по климатическим условиям. Берландиери х Рипария Кобер 5ББ — лучший подвой для сильнорослых сортов, в том числе и для Кардинала. Хорошие результаты дают новые подвои Молдавской селекции — Виерул-2 и Виерул-3.
Можно использовать для подвоя Бако-1, Альфу, Дойну и др. Особенно хорошо срастается с европейскими сортами Бако-1. В северных районах виноградарства применяют подвои Буйтур и Арктик. В то же время изабельные сорта, такие, как Лидия, Изабелла, Ноа, для подвоев мало пригодны. Они, по сравнению с вышеуказанными, слаборослые, плохо срастаются с привоями, что вызывает отставание по толщине, нарушается совмещение, и растения гибнут. Кусты, привитые на такие подвои, как правило, малоурожайны и недолговечны.
Перевод существующих корнесобственных виноградников на филлоксероустойчивые подвои любители могут производить постепенно, не снижая урожая участка, путем посадки саженцев или черенков между растущими кустами. Для нормального роста и развития подвой размещают на свободное в ряду место, удалив с растущих кустов часть рукавов. После перепрививки подвоев черенками желаемых сортов корнесобственные кусты постепенно выкорчевывают. Перепрививку проводят одревесневшими и зелеными черенками в расщеп штамба и на зеленый побег методом косой копулировки.