САМАРКАНДСКАЯ ОБЛАСТЬ, административная единица Узбекистана с высоко развитым виноградарством. Большая часть территорий расположена в межгорной котловине и представляет собой покатую к центру равнину, которая понижается с В на западе от 800 до 350 м; почвы сероземного типа (типичные и темные сероземы, сероземно-луговые), а также горно-лесные и бурые. Средняя температурa января — 3°С, июля 26°С. Сумма активных температур около 4000°С, осадков 100—500 мм в год. Виноград возделывается с 5—4 в. до н.э. Виноградники орошаемые, укрывные. Площадь виноградных насаждений (1984) 22,1 тыс. га, в т. ч. 14,5 тыс. га плодоносящих, средняя урожайность 93,3 ц/га, валовой сбор винограда 175,3 тыс. т. Основные сорта: Кишмиш черный, Кишмиш белый овальный, Нимранг, Тайфи розовый, Хусайне белый, Катта-курган, Джан-джал кара, Саперави, Баян ширей, Ркацители, Кульджинский, Тавквери. В С. о. имеется 40 специализированных по садоводству и виноградарству хозяйств. Винодельческая промышленность представлена 2 крупными винкомбинатами (г. Самарканд) мощностью переработки 109,2 тыс. т сырья в год, которые вырабатывают 1 млн. 186 тыс. дал виноматериалов. В области производится ежегодно 7—8 тыс. т высококачественного сушеного винограда.
Литература: Мирзаев М.М. и др. Садоводство и виноградарство Узбекистана. — Ташкент, 1969; БороздинР.Г. Агропромышленная интеграция в садоводстве и виноградарстве Узбекистана. Обзорная информ. — Ташкент, 1981.