НИКОЛАЕВСКАЯ ОБЛАСТЬ

НИКОЛАЕВСКАЯ ОБЛАСТЬ, в составе Украины. Рельеф равнинный, почвы преимущественно черноземные, средняя температура января —3,2°- 5,0°С, июля 21,2°—22,9°С, сумма активных температур 2900°—3400°С, безморозный период 160—205 дней, осадков 330—470 мм в год. Виноградарство на территорий области стало развиваться в кон. 18 в. Н. о. дает около 10% валового сбора винограда Украины. Площадь виноградников 18,3 тыс. га, валовой сбор винограда 65 тыс. т. Основные сорта: технич. красные — Каберне-Совиньон, 40 лет Октября; белые — Алиготе, Ркацители, Рислинг рейнский, Фетяска; столовые — Шасла, Мускат гамбургский. Виноградарство и виноделие Н. о. сосредоточено в специализированных виноградарских хозяйствах и винкомбинатах. Основное направление виноделия — производство ординарных столовых вин. Выпускаются марочные столовые вина Рислинг очаковский, Оксамит Украины, Ркацители бериславское.