Известна технология стимуляции сращивания виноградных прививок за счет подачи ФАВ (физиологически активных веществ) через апикальный срез привоя. Не нашел широкого применения известный способ снижения поражаемости милдью за счет имплантации медного стержня, шпильки и т.п. в древесину штамба виноградных кустов. Собственно вопрос формулируется следующим образом: можно ли за счет непрерывного введения водного раствора медного купороса через верхние срезы виноградных лоз предупредить или снизить заболевание кустов милдью?
Имеющиеся в литературе рекомендации по применению дезинфицирующего 5 % водного раствора медного купороса, которым смачивают раны, получаемые на корнештамбах при проведении катаровок, направлены на предупреждение заноса инфекции. При этом обработанные поверхности в течение 7-10 дней рекомендуется оставлять открытыми и содержать в сухом или подсушенном состоянии, что минимизирует поступление меди в растение. Да и потом катаровочные лунки рекомендуют засыпать сухим грунтом.
Медь - токсичный металл. В больших количествах и при высоких концентрациях она угнетает рост, а иногда приводит и к гибели виноградных растений, особенно молодых кустов. Так, например, известны случаи изолирования катаровочных поверхностей ветошью (оборачивают вокруг корнештамба), смоченной 10 % раствором медного купороса. Периодически влажность ветоши восстанавливают 10 % раствором. В результате такого обильного смачивания, повышается не только концентрация меди в растении, но и время воздействия этого токсичного металла на куст. Итог - многочисленные ожоги краев молодых листьев, интенсивно растущих верхушек зеленых побегов.
Применение 10 % водного раствора медного купороса на апикальных срезах одревесневших привоев (подвой при этом может быть и в травянистом состоянии) снижает приживаемость прививок. А если прививки выполнены простой копулировкой, часть из них, хотя уже внешне и хорошо развитых, после снятия обвязки, отваливается. Если привой в травянистом состоянии - симптомы фитотоксичности меди проявляются резче. Привой увядает и усыхает.
В силу вышеуказанных причин рекомендуется концентрация до 5 %. Более высокие концентрации возможны при нейтрализации известковым молоком (медь связывается известью, и скорость ее поступления в растение значительно снижается).