Главная >> Люди >> ГЕРНЕТ Владимир Александрович

ГЕРНЕТ Владимир Александрович

ГЕРНЕТ Владимир Александрович

ГЕРНЕТ Владимир Александрович (1.6.1870—7.2. 1929), русский ученый-энохимик. После окончания Новороссийского университета (г. Одесса) начинает (1898) трудовую деятельность в химических лаборатории Одессы. С 1910 заместитель директора по науке Одесской винодельческой научно-опытной станции. Организатор гос. питомника экспериментальной базы и опорных пунктов станции. Одновременно преподавал химию и товароведение в коммерческих школах Одессы (1900—15), а также курс энохимии на высших курсах при винодельческой станции (1915—17). Активный сотрудник журнала "Вестник виноделия". Под редакцией Гернета вышел (1915) в свет труд "Руководство к исследованию виноградного вина". Гернет обобщил и опубликовал результаты работы винодельческой станции за 20 лет ее существования. Автор трудов по анализу вина, концентрированию сусла и вина, их спиртованию, вымораживанию вина, утилизации виноградных выжимок, полевому опыту в виноградарстве.

Лит.: Таиров В. Е. Памяти В. А. Гернета. — Вестн. виноделия Украины, 1929, № 2. Т

 
< ГЕРАСИМОВ Михаил Александрович   ГОГОЛЬ-ЯНОВСКИЙ Георгий Иванович >