Главная >> Люди >> БЕРИДЗЕ Георгий Иванович

БЕРИДЗЕ Георгий Иванович

БЕРИДЗЕ Георгий Иванович

БЕРИДЗЕ Георгий Иванович (28.1.1909, с. Ксовриси Мцхетского района Грузия, — 6.6.1983, Тбилиси), ученый в области виноделия. Доктор технических наук (1955), профессор (1955), заслуженный деятель науки и техники Грузия (1961). Член КПСС с 1939. Участник Великой Отечественной войны. Окончил (1934) Грузинский с.-х. институт. В 1934—41 на производственной, научно-исследовательских и педагогической работе. С 1943 по 1996 работал заведующий отделом виноделия Груз. НИИВиВ. Одновременно был главным виноделом "Самтреста" (1958—65), заместитель директора по научных части Груз. НИИВиВ (1964—73). Вся деятельность БЕРИДЗЕ тесно связана с созданием, развитием и совершенствованием научных и практич. основ грузинского виноделия. Его научных труды содержат богатый материал о своеобразии отдельных зон и микрорайонов Грузии с экологической точки зрения и дает полное представление о физико-химических составе груз, вин, шампанского и коньяков. Автор 3 монографий, более 120 научных трудов по вопросам технологии и энохимии груз, вин, обладатель 10 авт. свидетельств на изобретения. Награжден орденом Ленина, орденом Трудового Красного Знамени, орденом Красной Звезды.

Сочинения: Технология и экономическая характеристика вин Грузии. — Тбилиси, 1956; Вина Грузии. — Тбилиси, 1962; Вина и коньяки Грузии.

 
< БЕНАР Пьер   БИДОНЕ (Bidone) Марио >