ПАРАФОРМ, смесь продуктов полимеризации формальдегида (полиоксиметиленов) общей формулы [— СН201П. Кристаллы белого цвета с выраженным запахом формальдегида, температура плавления 120°—150°С. В виноделии применяется для дезинфекции сильно инфицированных железобетонных емкостей без стойких защитных покрытий. Дезинфицирующее действие параформа основано на образовании формальдегида при его нагревании в герметично закрытых емкостях. Параформ упаковывают и хранят в герметичных прорезиненных мешках.
© 2008 - 2022 Виноградарство и виноделие