КАЛЬЦИЯ КАРБОНАТ

КАЛЬЦИЯ КАРБОНАТ, углекислый кальций, СаС03, кальциевая соль угольной кислоты; мол. масса 100,09; белый порошок; плотность 2711кг/м³; трудно растворим в воде, легко в кислотах. В природе — кальцит, главная составная часть мела, известняка, мрамора. Применяется в виноделии для понижения титруемой кислотности вин и соков (см. Мелование), а также при изготовлении защитных паст для рук.