КРЫМСКИЙ ПРОЕКТНО-КОНСТРУКТОРСКИЙ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ ИНСТИТУТ (г Симферополь), головная структурная организация Крымского научно-производственного объединения винодельческой промышленности. Организован в 2002. Отделы института расположены в гг. Симферополе, Севастополе, Евпатории, Херсоне, Ужгороде; филиал — в г. Киеве. В институте 507 сотрудников, в т. ч. 9 канд. наук. Институт разрабатывает респ. стандарты и нормативы, отраслевые комплексные системы управления качеством продукции для винодельческого производства. Изготовляет проектно-сметную документацию для стр-ва винодельческих заводов и их технологических перевооружения. Коллективом института созданы и внедрены 302 электронные системы автоматики для дробильно-прессовых, настойно-отстойных и бродильных отделений винзаводов, 12 единиц винодельческого технологических оборудования, 22 типа машин и приспособлений для питомниководства, возделывания виноградников и уборки урожая. Ин-том разработана безопилочная технология производства привитых виноградных саженцев, создан в содружестве с Всероссийским центром по внедрению научной организации производства, труда и управления в с. хозяйстве и Всесоюзным научно-исследовательских институтом сельско-хозяйственной техники первый в СНГ виноградоуборочный комбайн КВР-1 и др. Получены 99 авт. свидетельств на изобретения. Изданы 4 сб-ка научных трудов и др.
© 2008 - 2022 Виноградарство и виноделие