КРЫМСКИЙ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЙ ИНСТИТУТ им. М.И.Калинина (г. Симферополь), высшее учебное заведение Министерства сельского хозяйства СНГ. Основан в 1931. В институте (1983) 5 факультетов, в т.ч. факультет плодоовощеводства и виноградарства со специализацией по виноградарству и первичной переработке винограда. Факультет имеет 5 кафедр. В 1982/83 уч. г. на факультете обучались 886 студентов, работали 52 преподавателя, из них 3 доктора и 24 канд. наук. За годы существования факультета подготовлено более 5700 специалистов. Сотрудниками кафедры виноградарства и виноделия предложены новые приемы интенсивного возделывания винограда и выращивания привитых виноградных саженцев, разработаны технологии длительного хранения винограда в обычных холодильниках и в регулируемой газовой среде, улучшения качества вин и др. По вопросам виноградарства и виноделия изданы 3 учебника, 2 учебных и методическое пособия, 10 тематического сборников. При институте имеется очная и заочная аспирантура. Институт награжден орденом "Знак Почёта" (1981).