БАНАТ

БАНАТ (Banat), виноградарско-винодельческий район на Юго-3ападе Республики Румынии, расположенный между Трансильванскими Альпами на востоке, реками Тисой на западе, Муреш на севере, Дунаем на юге. Рельеф гористо-равнинный. Почвы черноземные на равнинах, бурые и серые лесные в горах. Виноградарство — традиционное занятие населения Banat, о чем свидетельствуют названия некоторых населенных пунктов. Так, название села Извин происходит от слов ,,из де вин" (аромат вина). Основные сорта винограда: столовые — Кардинал, Пане скороспелый, Мускат гамбургский, Афуз Али; технические белые — Рислинг, Штайншиллер; красные — Кадарка и Каберне. Главные центры виноделия Banat — Теремия, Томнатик, Миниш и Рекаш; в первых двух готовят белые вина. Из винограда, выращенного на каменистых террасах Миниша, получают известное красное вино Банатская Кадарка, которое высоко ценится за его характерный вкус и букет. В Минише имеется опытная виноградарско-винодельческая станция.