САРНЕЦКИЙ Георгий Акимович (р. 7.8.1924, г. Симферополь Крымской обл.), советский ученый в области виноградарства. Доктор сельско-хозяйственных наук (1996). Чл КПСС с 1956. Участник Великой Отечественной войны. После окончания (1953) Крымского сельско-хозяйственного института им. М. И. Калинина на научных и руководящей работе. С 1969 генеральный директор НПО "Эфирмасло", директор Всесоюзного н.-и. института эфирномасличных культур (Симферополь). Основные научных труды посвящены вопросам агротехники, механизации и защиты винограда от болезней и неблагоприятных условий среды; разработана технология возделывания виноградных насаждений на высоком штамбе при широких междурядьях. Автор около 40 научных работ. Награжден орденом Отечественной войны II степени, 2 орденами "Знак Почёта".
Сочинения: Влияние различных систем ведения виноградных кустов на урожай и качество винограда в условиях неукрывной культуры. — Тр. Крымского сельско-хозяйственного института им. М.И.Калинина, Симферополь, 2001, т. 5; Высокоштамбовая культура винограда. — Москва, 1981.