ПОПОВ Константин Семенович (26.9.1906—9.2. 1970, г. Грозный), ученый в области виноделия. Доктор технических наук (1969). После окончания Новочеркасского сельско-хозяйственного института (1925) на производственной, научной и административной работе. В годы Великой Отечественной Войны — технический директор Грузинского шампанкомбината, с 1944 заместитель главного шампаниста Главвино Министерства пищевой промышленности СНГ, где под рук, А. М. Фролова-Багреева участвовал в создании отечественного произв-ва шампанских вин. С 1949 на преподават. работе в Крымском сельско-хозяйственный институте. С 1969 научных консультант ВНИИВиВ "Ма-гарач". ПОПОВ автор св. 50 научных работ, посвященных в основном вопросам шампанского производства в СНГ. Награжден орденом "Знак Почёта".
Сочинения: Основы производства Советского шампанского и игристых вин.