МАВЕРОФФ (Maveroff) АкилесМАВЕРОФФ (Maveroff) Акилес (8.2.1909, Буэнос-Айрес, — 17. 7. 1985 Мендоса, Аргентина), аргентинский ученый-энолог. Окончил факультет агрономии и ветеринарии Национального университета в Буэнос-Айресе (1940). Доктор сельско-хозяйственных наук. Преподаватель кафедры виноделия сельскохозяйственного факультета Национального университета в Лухан-де-Куйо, начальник отдела и директор института вина. Основные научные работы по обработке, стабилизации и составу аргентинских вин.