СЕМЕННОЕ РАЗМНОЖЕНИЕ ВИНОГРАДА, половое размножение, способ размножения, при котором формирование нового организма происходит из семян. Получаемые при этом виноградные растения различны по генотипу и фенотипическому проявлению признаков. С. р. в. имеет большое биологически значение в эволюции растительных форм винограда; используется в селекционной работе для выведения новых сортов винограда, для размножения трудноокореняющихся видов. В производственных целях применение С. р. в. ограничено в связи с большим разнообразием получаемого семенного потомства, расщеплением хозяйственно ценных признаков сорта, с трудоемкостью выращивания сеянцев и поздним вступлением их в плодоношение. В естественных условиях виноград размножается в основном семенами. В селекционной практике при С. р. в. необходимо учитывать жизнеспособность семян, всхожесть семян. Хорошие всходы дают только вполне вызревшие, полновесные семена. В связи с этим сбор ягод, семена которых предназначены для посева, осуществляют после вступления винограда в полную физиологически зрелость. Извлечение семян из ягод проводят сразу после сбора винограда или 2—3 месяца спустя, если виноград хранится в условиях, не вызывающих его повреждения или загнивания. Затем семена подсушивают до воздушно-сухого состояния и хранят в холодильнике, эксикаторе до начала предпосевной подготовки. Последняя заключается в проращивании семян или стратификации семян; проводится с целью ускорения прорастания семян и получения одновременных всходов. Подготовленные семена высевают в открытый грунт, в парники, которые должны быть готовы за 10—12 дней до посева, в теплицы. Посев семян в открытый грунт проводят при условии, что температура почвы на глубине 15—20 см будет 10°С. Для посева семян выделяют участок с легкой плодородной почвой, удобный для полива и защищенный от северных ветров. С осени почву обрабатывают на глубину 40 см, вносят удобрения; весной боронуют, культивируют в двух направлениях и за 4—5 дней до посева уплотняют катком. Семена высевают рядами; расстояние между рядами 1 м, между растениями 4—5 см. Глубина заделки семян 3— 3,5 см. После посева почву в рядах мульчируют торфом, опилками и перегноем. Всходы появляются на 7—8-й день. Уход за сеянцами состоит в систематическом рыхлении почвы, внесении органо-минеральных подкормок, орошении и борьбе с вредителями и болезнями. Осенью сеянцы выкапывают для пересадки на постоянное место.
Посев семян в парники. Семена высевают в хорошо удобренную почву. Расстояние между рядами 20 см, между растениями 5—6 см. Глубина заделки семян 3—3,5 см. После посева поверхность почвы мульчируют перегноем. Уход за посевами состоит в поддержании температуры под рамами 25—30°С и влажности почвы 50—60% от полной влагоемкости, в проведении поливов с добавлением удобрений, в рыхлении почвы после поливов.
В последнее время шире применяется метод посева семян в торфо-перегнойные горшочки и полиэтиленовые стаканчики с питательной смесью, которые выдерживаются в теплицах (с соблюдением режима полива) 30—60 дней. Полученная рассада вместе со стаканчиками (горшочками) высаживается в открытый грунт, без последующей пересадки.