СЕМЕЙСТВО VITACEAE JUSS., виноградовые, виноградные, совокупность родов виноградных растений, имеющих общее происхождение. Относится к порядку Крушиновые (Rhamnales), подклассу Розиды (Rosidae), классу Магнолиопсиды, или Двудольные (Magnoliopsida, или Dicotyledones), отделу Цветковые, или Покрытосеменные (Magnoliophyta, или Angiospermae), полцарству Высшие растения (Embryobionta), царству Растения (Vegetabilia). Название семейства образовано путем присоединения суффикса -асеае к основе названия наиболее распространенного рода Vitis. Ботаники описывали это семейство как Viniferae (Жюссьё, 1789); Sarmentaсеае (Вантана, 1799); Ampelideae (Кунце, 1822; Лоусон, 1875; Планшон, 1887); Vitisiae (Ламарк, 1824); Vitaceae (Линдли, 1830); Ampelidaceae (Лоу, L868); Vitidaceae (Уиллис, 1966). Растения С. V. J. встречаются почти во всех странах умеренной, субтропической и тропической зон. Дикорастущие виды распространены главным образом в лесах, по долинам рек и на склонах гор. Некоторые виды растут в засушливых областях (степях, саваннах и даже пустынях) Южной Африки и Южной Америки, заходят высоко в горы (до 3300 м, Восточные Гималаи). В СНГ произрастают виды родов Витис, Ампелопсис и Партеноциссус. Виноградовые — древесные лазящие лианы, реже прямостоячие кустарники и невысокие деревья обычно с опадающей листвой и удлиненными междоузлиями: растения полигамно-однодомные или двудомные (роды Витис, Тетрастигма), с двумя типами ветвления побегов: моноподиальным и симпо-диальным. Побеги травянистые, имеют узлы с супротивно расположенными на них листьями и усиками или соцветиями (побеги некоторых видов рода Циссус лишены усиков и даже листьев); развиваются из надземных почек прошлогоднего прироста, а у некоторых видов рода Ампелоциссус — из почек утолщенного подземного стебля. Усики раздвоенные, более или менее разветвленные, обладающие большой чувствительностью; у некоторых представителей рода Партеноциссус кончики усиков снабжены присосками. Листья очередные, большей частью простые, самой разнообразной формы: цельные, лопастные, пальчато-рассеченные или перистые, с двумя опадающими прилистниками. Цветки в основном мелкие, правильные, зеленоватые, обоеполые или однополые, 4—5-членные с нектарным кольцом. Чашечка слабо развита, по краю неотчетливо 4—5-или 6—7-зубчатая, блюдцевидная или лопастная. Венчик подпестичный из 4—5, реже 6—7 лепестков, которые во время цветения раскрываются сверху в виде звездочки или открываются снизу, опадая в виде колпачка (виды родов Витис). Тычинки расположены супротивно лепесткам и прикреплены к основанию нектарного диска.

СЕМЕЙСТВО VITACEAE JUSS

Серия IV Cordifoliae

Серия HI Arachnoideae

Серия V Vulpinae

V. arizonica Engelm,

V. baileyana Muns.

V. longii Prince

V. berlandieri Planch.

V. californica Benth.

V. monticola Buckl.

V. champini Planch.

V. cordifolia Michx.

V. novae-angliae Fern,

V. cinerea Engelm.

V. helleri          Small.

V, rupestris Scheele

V, illex            Bailey

V. doaniana Muns.

V. treleasei Muns.

V. vulpina L.

(V. riparia Michx.)

V. girdiana Muns,

V. palmata Vahl.

Примечания: Роды расположены последовательно, в соответствии с наиболее вероятным временем их происхождения; в скобках показано число видов. I I — роды и виды, общепризнанные давно; i'.Z'.l — таксоны, введенные сравнительно недавно.

Серия II Aestivales

Серия I

Labruscoideae

V. aestivalis Michx.

V. labrusca L

V, candicans Engelm.

V. argentifolia Muns;

V. lincecumii Buckl.

V. shuttleworthii House

V. rufotomentosaSmall.!

V. sola Bailey

V. simpsoni Muns.

V. smalliana Bailey

Тычиночные нити тонкие, пыльники 2—4-гнездные, раскрывающиеся продольными щелями. Пыльцевые зерна 3-борозднопоровые, с сетчатой экзиной. Гинецей состоит из 2 плодолистиков, столбик простой, короткий или длинный с дисковым или головчатым рыльцем. Завязь верхняя, обычно 2-, реже 3—6-гнездная с двумя анатропны-ми семяпочками в каждом гнезде. На нижней части завязи находится нектарный диск, который большей частью хорошо развит и состоит из 5 свободных или сросшихся друг с другом нектарников. Цветки собраны в соцветия (ложный зонтик, завиток, метелка; реже — кисть), которые находятся обычно на нижних узлах побега. Плод — мясистая, сочная или почти сухая ягода с 1—2, иногда 3—8 гнездами. В каждом из них 2—4, реже 1 семя. Семена с твердой кожурой, маленьким зародышем с двумя плотно прилегающими друг к другу семядолями, окруженными обильным эндоспермом; на вентральной (брюшной) стороне хорошо выражен семяшов, который на дорсальной (спинной) стороне заканчивается халазой. Корневая система мочковатая, с удлиненными, реже утолщенными корнями; для некоторых представителей рода Циссус характерно развитие воздушных корней. В пределах С. V. J. встречаются виды с разными листьями, ветвлением побегов, соцветиями, цветками, плодами и семенами. Кроме морфологического разнообразия представители семейства имеют разное число хромосом — 2п = 20, 22, 24, 26, 30, 38, 40, 44, 48, 52, 60, 66, 80, 96, отличающихся по общему количеству генов и их линейному расположению. Все это свидетельствует о длительной и сложной эволюции С. V. J. Виноградовые принадлежат к числу наиболее древних семейств цветковых растений, появившихся на границе юры и мела. К древнейшим типам ископаемых виноградных растений относится вымерший род Цисситес, вероятный предок современного рода Циссус. Название семейству Vitaceae дал англ. ученый Линдли (1830), но авторство закреплено за франц. ученым А. Л. Жюссьё, впервые сделавшим ботаническое описание семейства под названием Viniferae (1789). На протяжении более чем двух столетий ведутся исследования систематики С. V. J. Опубликовано большое количество классификаций семейства. Первые из них были упрощенными и сейчас представляют лишь исторический интерес. Например, по классификации М.А. Лоусон (1875) семейство Ampelideae (= Vitaceae) включало 3 рода: Витис, Птеризантес и Леа. Наиболее полно систематика Виноградовых была разработана франц. ботаником Ж. Планшоном (1887), который впервые разделил семейство Ampelideae (= Vitaceae) на 2 подсемейства: Леоидее (Leeoideae Clarke) с 1 родом Leea (около 70 видов) и Витоидее (Vitoideae Planch.). Последнее включает 10 родов: Витис (с двумя подродами — Еувитис и Мускадиния), Ампелоциссус, Птеризантес, Кле-матициссус, Тетрастигма, Ландукия, Партеноциссус, Ампелопсис, Роициссус и Циссус. Классификация Планшона общепринята, более фундаментальна и точнее отражает состав естественных систематических единиц по сравнению со всеми предыдущими. После Планшона крупный вклад в разработку систематики С. V. J. внесли франц. ампелографы П. Виала и В.Верморель (1901—1910), нем. ботаник К. Суессенгут (1953), румынские ученые Г. Константинеску, В. Чокырлан и О. Алексей (1970) и др. В Сов. Союзе ботаническим описанием и проблемами систематики C.V.J. занимались А. М. Негруль (1946), Д. И. Ооновский (1949), В.В.Шульгина (1958), И. Г. Васильченко (1952, 1955, 1964), Д.П.Воробьев (1968), Ш. Г. Топалэ (1983) и др. Систематические исследования, выполненные в 20 в., привели к открытию новых видов и родов, а также важных таксономич. признаков, позволивших повышать или понижать ранг некоторых таксонов и уточнять принадлежность отдельных видов к тем или иным родам. Систематическую переоценку претерпело само семейство Vitaceae, из которого было выделено (Суессенгут, 1953; А. Л. Тахтаджян, 1966) подсемейство Leeoideae Clarke, ставшее самостоятельным ботаническим семейством Leeaceae Dumortier. В наст, время объем семейства Vitaceae приравнивается к объему подсемейства Vitoideae Planch. Обнаружены и дополнительно введены в С. V. J. 2 рода: Акареосперма и Птероцис-сус. Уменьшен объем рода Циссус за счет выделения секций Кайратия и Цифостемма в самостоятельные роды. В результате открытия новых родов, переоценки систематики старых и др. изменений, проведенных в системе Планшона, в состав С. V. J. входят 14 родов, из них 4—монотипные (см. схему). Первым из семейства Vitaceae Juss. был описан род Vitis (Tournefort, 1700; Linne, 1753). Затем в хроно-логич. порядке были описаны: Cissus (Linne, 1753; Planchon, 1887; Descoings, 1990); Ampelopsis (Micha-ux, 1803; Planchon, 1887); Pterisanthes (Blume, 1825); Tetrastigma (Miquel, 1863; Planchon, 1887); Ampelo-cissus (Planchon, 1884); Clematicissus, Landukia, Par-thenocissus, Rhoicissus (Planchon, 1887); Cayratia (Jus-sieu, 1818; Planchon, 1887; Gagnepain, 1909); Acare-osperma (Gagnepain, 1919); Pterocissus (Urban et Ek-man, 1926); Cyphostemma (Planchon, 1887; Alston, 1931; Descoings, 1990).

Новая классификация семейства Vitaceae Juss. составлена на основании литературных сведений по палеонтологии, сравнительной морфологии, анатомии, палинологии, кариосистематике виноградных растений, а также проведенных в СНГ кариологических исследований более 50 диких видов, принадлежащих к различным родам. В отличие от классификации Планшона, основным недостатком которой является случайное расположение родов, новая классификация Виноградовых учитывает наиболее вероятное время происхождения родов, позволяя обнаружить филогенетическими связи между ними, а также выделить первичные, вторичные и т. д.

Изучение и систематика С. V. J. очень затруднены географическое разобщенностью его видов, большим разнообразием форм, недостатком сведений по многим родам и видам (размеры и морфология оболочки микроспор, число хромосом, отсутствие полного описания цветка), особенно распространенным в странах Азии, Африки и Латинской Америки. В связи с этим в трактовке отдельных родов и видов много противоречий. Из всех родов С. V. J. наиболее изучен и имеет наибольшее экономич. значение род Витис.

Литература: Ампелография СССР. — Mосква, 1946. — Т. 1; Сосновский Д. И. Виноградовые. — В кн.: Флора СНГ. М.—Л., 1949, т. 14; Тахтаджян А. Л. Система и филогения цветковых растений. — M.—Л., 1966; Васильченко И. Т. Семейство виноградовые (Vitaceae). — В кн.: Жизнь растений. М., 1974, т. 5; Грамотенко П. М. Уточнение классификации сортов европейско-азиатского вида винограда. — В кн.: Тезисы докладов и сообщений к всесоюзному симпозиуму "Основные направления развития виноделия и виноградарства СНГ", посвященному 150-летию ВНИИВиВ "Магарач" (Ялта, 22—24 нояб. 1978). М., 1978; Топалэ Ш. Г. Полиплоидия у винограда. — К., 1983.

Литература: Волобуев В. Р. Система почв мира. — Баку, 1993; Фридланд В. М. Некоторые проблемы классификации почв. — Почвоведение, 1999, №7; Fits P., Ewart A. Soils; Their formation, classification and distribution. — London—New York, 2000.