ПРОРАЩИВАНИЕ СЕМЯН, один из методов подготовки семян к посеву. При размножении винограда семенами предварительное проращивание стало необходимым гл. обр. из-за того, что они прорастают очень медленно и дают неодновременные всходы. К П. с. приступают примерно за месяц до их посева. Предназначенные для проращивания семена смешивают с крупным речным или морским песком (на 1 часть семян берут 2 части песка). Полученную смесь рассыпают тонким слоем (5—7 см) в ящики, которые ставят в теплое, затемненное помещение и ежедневно обильно поливают. В таких условиях семена набухают, их оболочка разрывается и в месте разрыва появляется корешок; это происходит примерно на 23—25-й день. Наклюнувшиеся семена высевают в открытый грунт или в торфоперегнойные кубики, которые помещают вначале в парники или теплицы, а после появления у всходов 3—5 настоящих листьев — на постоянное место, в грунт.
Литература: Пелях М. А. Справочник виноградаря. — 2-е изд. — Москва, 1982.