НОРМИРОВАНИЕ ТРУДА, установление меры затрат труда на изготовление единицы изделий или выполнение определенного объема работы в наиболее рациональных организационно-технич. и хозяйственных условиях труда.
Н. т. используется при выборе оптимальных вариантов технологии и организации производства, для расчета производств, мощностей предприятий, потребности в рабочей силе, выявления резервов роста производительности труда и экономич. эффективности производства в целом. Н. т. осуществляется 2 методами: аналитическим и суммарным. Аналитический метод предусматривает расчленение технологических и трудового процессов на составные части, их анализ, проектирование наивыгоднейших условий выполнения работы и расчет времени по составным частям. На основании такого анализа разрабатываются рациональный трудовой процесс и организационно-технич: условия его выполнения, а затем проектируется норма труда. В зависимости от того, как осуществляется нормирование элементов операции, аналитический метод имеет 2 разновидности: аналитически-расчетный (предусматривает расчет норм на основании нормативов времени и режимов работы машин и оборудования) и аналитически-исследовательский (нормирование осуществляется непосредственно на рабочем месте путем хронометражных наблюдений, служащих базой для определения затрат времени на каждый элемент операции и на операцию в целом; используется на действующих предприятиях при отсутствии необходимых нормативных материалов). Нормы, установленные аналитическим методом и обоснованные научными исследованиями и передовым производств, опытом, называются технически обоснованными. При суммарном (опытно-статистическом) методе нормы устанавливаются в целом на всю работу или операцию без расчленения ее на соответствующие элементы. В этом случае нормы разрабатываются на основе опыта нормировщика, отчетных данных о фактич. затратах времени на аналогичные операции за прошлый период. Суммарный метод имеет несколько разновидностей: опытный (норма устанавливается на основе личного опыта нормировщика или мастера), статистический (предполагает установление норм по данным о фактич. затрате времени на такую же работу в прошлом, взятым из статистич. отчетов) и сравнительный (норма на определенную операцию устанавливается путем сравнения ее с аналогичной операцией, на которую норма уже установлена). Нормы труда, установленные опытно-статистическим методом, не могут спобствовать росту производительности труда и совершенствованию его организации, поэтому он должен использоваться лишь в исключительных случаях, когда по каким-либо причинам нельзя принимать аналитич. метод. Общность экономич. отношений определяет единство методологич. основ Н. т. в виноградарстве и винодельческой промышленности. Однако Н. т. в виноградарстве имеет отличия, обусловленные тем, что в качестве основных предметов и средств труда выступают земля и живые организмы (виноградные растения). Сезонность производства практически исключает функциональное разделение труда, вследствие чего рабочие навыки носят неустойчивый характер. Объектом изучения выступает не весь процесс производства в целом, а только та его часть, которая составляет трудовой процесс, расчленяющийся, в свою очередь, на составные части (элементы). Главная задача Н. т. в виноградарстве — выявление наиболее рационального способа выполнения каждого такого элемента, определение необходимых для этого затрат времени.
Литература: Громов M. Н. Научная организация и нормирование труда на
сельскохозяйственных предприятиях. — Москва, 2000; Маневич Е.Л.
Вопросы труда в СССР. — Москва, 2000; Нормирование труда и проф
союзы. — Mосква, 2000; Смирнов Е. Л. Справочное пособие по НОТ. —
2-е изд. — Москва, 1981; Зубкова А. Ф., Шапиро И. И. Прогрессивные
формы организации и нормирования труда. — Москва, 1981; Генкин Б. М.
Оптимизация норм труда. — Москва, 1982.