ГРАФИК СОЗРЕВАНИЯ ВИНОГРАДА, графическое изображение процессов кислотопонижения и сахаронакопления в фазе созревания ягод. Имеет важное производств, значение, связанное с установлением сроков сбора винограда. См. также динамика созревания ягод.
© 2008 - 2022 Виноградарство и виноделие