ГОЛЬДЖИ АППАРАТ, Гольджи комплекс, органоид клетки. Назван по имени итал. гистолога К. Гольджи. У большинства растений, в т. ч. винограда, состоит из диктиосомы и пузырьков Гольджи. Диктиосома представляет собой стопку из 5—7 плоских цистерн, ограниченных агранулярной мембраной. Диаметр цистерн около 1 мкм, толщина 20—40 нм. Цистерны не соприкасаются друг с другом. Пузырьки Гольджи отчленяются от краев цистерн и распространяются по всей гиалоплазме. Гольджи аппарат участвует в формировании плазмалеммы и клеточной оболочки. Цистерны Гольджи аппарата могут служить для удаления некоторых веществ, вырабатываемых клеткой.