В виноградарстве в широких масштабах применяются физиологически активные вещества, такие, как ТУР, Гибберилин, гумат натрия.
Препарат ТУР (хлорхолинхлорид, ССС) имеет резкий «рыбий» запах, выпускается в виде 60— 70%-ного водного раствора слабожелтоватого или буроватого цвета. Хорошо растворяется в воде, хранится может в течение пяти лет.
По данным Украинского НИИВиВ им. В.Е.Таирова кусты, обработанные раствором ТУР, имеют на 20—40% длину побегов меньше, чем не обработанные. Происходит значительное укорачивание междоузлий и увеличение поперечной толщины побега. Листья опрыснутых побегов имеют более толстую и плотную пластинку и темно-зеленую окраску.
В листьях повышается содержание хлорофилла и продуктов фотосинтеза. В силу умеренного роста наблюдается лучшее вызревание побегов, повышается зимостойкость и морозоустойчивость растений. В год опрыскивания кустов возрастает урожайность за счет увеличения среднего веса грозди, а на следующий год за счет лучшего формирования зачатков соцветий и большей закладки плодоносных почек.
Препарат ТУР наибольший эффект проявляет на сильнорослых сортах, сортах позднего периода созревания, особенно склонных к горошению.
Опрыскивать кусты надо 0,1%-ным раствором за 10—12 дней до цветения или сразу после него. Раствор можно применять совместно с бордоской жидкостью. Для приготовления раствора следует на 10 литров воды влить 13,5 мл ТУРа.
Опрыскивание кустов винограда этим раствором за месяц до цветения позволяет укоротить нижние междоузлия, и больше узлов попадает под укрывной вал при укрытии кустов веерной формы без снятия побегов со шпалеры. Можно применить более короткую обрезку, тогда повышается плодоносность нижних глазков.
Повторно применять препарат ТУР следует через год, иначе может наблюдаться угнетение роста кустов.