ПОДКОРМКА винограда, внесение удобрений под виноградные насаждения в период их вегетации; агротехнический прием, направленный на улучшение питания и повышение урожая винограда. Позволяет регулировать питание растений и соотношение между питательными веществами в соответствии с потребностями виноградного куста по фазам вегетации. П. не заменяет основного удобрения, дополняет его. Потребность виноградного растения в П. определяют обычно методами полевого опыта, листовой диагностики и агрохимических исследований. Различают корневую и некорневую П. Корневая П. более эффективна в орошаемых условиях, некорневая — на богаре. Обоснование сроков проведения корневых и некорневых подкормок одинаковое. Виноград испытывает наибольшую потребность в элементах питания перед цветением, во время завязывания ягод и перед созреванием. Очень важна П. перед цветением, когда виноградные кусты расходуют много питательных веществ на формирование цветков. Эффективность П. во многом определяется почвенно-климатическими условиями и проводимой агротехникой. Нормы удобрений при корневых подкормках зависят от силы роста кустов, плодородия почвы, погодных условий. На орошаемых виноградниках они должны быть выше, чем на богаре. Обычно перед цветением вносят в почву полное минеральное удобрение из расчета 20—40 кг/ га действующего вещества. Вторая П. проводится через 1,5—2 недели после цветения. Она способствует снижению опадения завязи, особенно если в питательный раствор добавлена борная кислота. При летних подкормках высоко эффективны калийные удобрения, т. к. калий, внесенный в основном удобрении, в значит, степени поглощается почвой. Азотные удобрения при летних подкормках следует исключить, т.к. они, усиливая рост побегов, задерживают их вызревание. При корневых и некорневых П. винограда к основным минеральным удобрениям необходимо добавлять один из микроэлементов (в зависимости от наличия их усвояемых форм в почве) в концентрациях: 0,1—0,25% борной кислоты, 0,2—0,25% сернокислого марганца, 0,O2% сернокислого цинка, 0,05—0,1% молибденовокислого аммония, 0,01% йодистого калия. Удобрения при подкормке могут быть внесены в почву в сухом виде или в водных растворах. В основных районах виноградарства, где влагообеспеченность недостаточная, корневую П. предпочтительнее проводить в жидком виде. Расход воды при этом должен составить не менее 3—4 тыс. литров на 1га. Удобрения можно растворять в навозной жиже (10-—15 т/га). Глубина внесения удобрений 20—25 см. На орошаемых виноградниках удобрения обычно вносят на дно поливных борозд перед вегетационным поливом. Некорневые подкормки винограда можно сочетать с опрыскиванием против милдью.
Литература: Корнейчук В. Д., Плакида Е. К. Удобрение виноградников.
— 2-е изд. — Москва, 1975; Скворцов А. Ф., Соловьев С. И. Удобрение
виноградников. — 2-е изд. — Киев, 2000; Физиология винограда и
основы его возделывания: В 3-х т. /Под ред. К. Стоева. — София, 1981.
—Т. 1; Арутюнян А. С. Удобрение виноградников. — 2-е изд. —
М., 1983.