После обильных осадков в середине - конце июня, выпавших практически во всех регионах от виноградарей стали поступать вопросы относительно причин пожелтения листьев на виноградных кустах и о действенных мерах борьбы с этим явлением.
Причины хлороза
Хлороз часто называют болезнью железной недостаточности, которая проявляется в ослаблении зеленой окраски листьев, их преждевременном опадении. Хлороз может проявиться уже на 1-3-й год после посадки винограда. Привитой виноград, по сравнению с корнесобственным, более подвержен хлорозу.
В пределах виноградника хлороз может быть выражен очагами (неблагоприятные свойства участков почвы: малая мощность гумусового горизонта или почвенного слоя в целом; высокая плотность отдельных слоев; сильная карбонатность или солонцеватость и т.д.). На винограднике могут встречаться единичные, пораженные хлорозом, кусты, при общем благополучном состоянии всего массива насаждений.
При слабом поражении винограда хлорозом его признаки усиливаются в период буйного роста побегов (конец мая - начало июня). К концу июля листья могут восстановить зеленую окраску без вмешательства со стороны виноградаря. Вторая волна пожелтения листьев может произойти в августе. Иногда она не наблюдается. Степень интенсивности хлороза и его распространенность в пределах виноградника меняются по годам, но всегда, в той или иной мере, снижают урожайность. Ежегодно повторяющийся хлороз приводит к ослаблению силы роста кустов, снижению плодоносности побегов, ухудшению качества ягод. Кусты, ослабленные в результате нарушения минерального питания, становятся менее устойчивыми к неблагоприятным явлениям погоды (заморозки, засуха, длительное похолодание и т.д.), сильно поражаются инфекционными болезнями и постепенно отмирают.
Произрастая в одинаковых условиях (одинаковые почвы) разные сорта винограда по-разному поглощают макро- и микроэлементы и соответственно - неодинаково хлорозят. Особенно это характерно для привитых кустов. Устойчивые к филлоксере американские подвои очень чувствительны к неблагоприятным свойствам почв, нередко хлорозят и погибают. Привитая культура способствует широкому распространению хлороза.
По степени хлорозоопасности для привитого винограда почвы группируются следующим образом:
а) слабая хлорозоопасность: содержание активной извести до 11%). В большинстве своем это черноземы южные и темнокаштановые почвы, у которых токсичные соли залегают глубже 2 м, и коричневые слабокарбонатные почвы. Для хлорозоустойчивых европейских сортов рекомендуется подвой Рипариа х Рупестрис 10114, для слабоустойчивых сортов - Берландиери х Рипариа СО4.
б) Средняя: активной извести 11-20% (черноземы южные и темно-каштановые почвы с уровнем залегания токсичных солей 12 м; черноземы карбонатные; коричневые и дерновые карбонатные почвы). Подвои: для хлорозоустойчивых сортов - Берландиери х Рипариа Кобера 5ББ, Кречунел-2; для слабохлорозоустойчивых - Шасла х Берландиери 41 Б.
в) Сильная: активной извести 20-40% (черноземы карбонатные скелетные, дерновые карбонатные и коричневые карбонатные почвы). Подвой Шасла х Берландиери 41Б и новый французский подвойный сорт Феркаль для всех сортов. При содержании активной извести, близкому к верхнему пределу, возможно периодическое проявление хлороза, снижение урожайности.
Почвы с содержанием активной извести выше 40% не пригодны под закладку привитых виноградников.
Меры борьбы с хлорозом
Основным профилактическим приемом борьбы с хлорозом винограда является правильный выбор подвоев и привоев с учетом свойств почв и отношения к ним сортов. Однако с помощью этих мер не всегда удается предотвратить хлороз. Иногда экономически целесообразно выращивать сорт, который хлорозит, подлечивать систематически, т.к. не удается найти ему равноценной замены. В тех случаях, когда виноградные кусты периодически хлорозят из-за недостатка железа, их подлечивают комплексонатами железа (Fe- ДТПУ), которые вносят в почву с водой, а также ежегодно опрыскивают по листьям водными растворами препарата не менее трех раз.
В междурядья плодоносящих кустов в зону расположения всасывающих корней (глубина 35-50 см) в шурфы и т.п. вносят 50-70 г на куст комплексоната, в концентрации 0,5%.
Железосодержащие удобрения применяют ранней весной, желательно до начала сокодвижения. Допустимо и более позднее внесение (в течение вегетации).
Внекорневые подкормки проводят при слабом проявлении болезни. Концентрации раствора комплексоната: при 1-й обработке (распускание листьев) - 0,1%о; 2-й (перед цветением) - 0,10-0,15%; 3-й и 4-й (после цветения и в начале июля) - 0,20-0,30%. Растворы готовят в пластиковых емкостях. Необходимо добиваться полного покрытия поверхности листьев мелкими каплями раствора. Чтобы избежать ожогов листьев и обеспечить продолжительный контакт листьев е раствором, обработку проводят в утренние или вечерние часы.
Не следует совмещать опрыскивания комплексонатами железа и бордоской жидкостью, т.к. медь вытесняет железо из комплексоната и, таким образом, снижает его эффективность.
Другие меры борьбы
- Внекорневая обработка 0,15% раствором Лигногумата (антихлорозная, в случае проявления хлороза). Применение модификации Лигногумата с хелатом железа способствует предупреждению хлороза листьев.
- На сильно известковых (карбонатных) почвах - их кислование путем внесения под кусты раствора технической серной кислоты с водой. Кислоту плотностью 1,83 разбавляют 20 частями воды (кислоту тонкой струей медленно вливают в воду, наоборот - ВЗРЫВООПАСНО!). Этот раствор вносят на глубину 40-45 см по 4-10 л на куст в междурядья или по периметру куста. Вместо кислования, в ямки, траншеи можно вносить перегной, навоз крупного рогатого скота.
- Карбонатность почвы можно понизить внесением под больные кусты молотой серы из расчета 1 -3 кг под куст или смеси серы с 200400 г железного купороса.
- На песчаных почвах, где хлороз вызывается недостатком питательных веществ, под кусты вносят по 2-3 ведра жидкого раствора навоза (на ведро свежего навоза берут 2 ведра воды). Для обогащения почвы солями железа весной под кусты на глубину 4045 см вносят 200-400 г железного купороса.
- При слабом проявлении хлороза, для восстановления зеленой окраски листьев в летний период кусты опрыскивают по листу 0,2 % раствором железного купороса.
- Хорошие результаты приносят все агротехнические мероприятия, направленные на улучшение общего состояния кустов, усиление роста корневой системы: внесение удобрений,поливы, рыхление почвы. На щелочных почвах вносят удобрения, подкисляющие почву: суперфосфат, сернокислый аммоний. Микроудобрения (борные, марганцевые) также оказывают положительное влияние. В почву вносят 2-5 г борной кислоты, 3-8 г сернокислого марганца под куст или опрыскивают кусты по листу 0,03-0,05% раствором. По периферии куста или в междурядье нелишне внести жидкий 1-2% раствор железного купороса из расчета 3-5 л на куст.