Буланый белый

Буланый белый (Белобуланый) – донской сорт винограда. Относится к эколого-географической группе восточных винных сортов, происхождение не установлено.
Созревает во второй декаде сентября. Лист крупный, округлый, пятилопастный, средне рассеченный, на нижней стороне листа опушение отсутствует. Черешковая выемка закрытая с эллиптическим или щелевидным просветом и острым дном. Цветок обоеполый. Гроздь средняя, цилиндроконическая или коническая, средней плотности или рыхлая. Ягода мелкая, округлая, светло-зеленая с беловатым оттенком. Кожица плотная. Мякоть сочная, вкус простой. Сила роста кустов большая. Урожайность высокая. Милдью повреждается в средней степени. Неморозостоек. Горошение ягод незначительное. Вызревание побегов хорошее. Сахаристость сока ягод 18-22 г/100 см³, кислотность 4-10 г/дм³. Виноград используется для приготовления столовых вин и потребления в свежем виде.