ЗАГОТОВКА ЧЕРЕНКОВ, технологических процесс в комплексе агротехнич. приемов производства посадочного материала винограда, выполняемый с целью вегетативного его размножения. Заключается в отборе лозы, пригодной для производства привитых или корнесобств. саженцев, срезе и укорачивании ее до требуемой длины, очистке от усиков, пасынков, связывании в пучки и этикетировании для дальнейшей транспортировки к месту хранения. Различают 3. ч. привоя и подвоя. Черенки привоя заготавливают после листопада, обязательно до наступления осенних заморозков, на спец. маточниках привоя интенсивного типа или здоровых чистосортных плодоносящих насаждениях, где была проведена апробация и массовая или клоновая селекция. На маточных кустах отбирают хорошо развитые, нормально вызревшие лозы без повреждения болезнями, вредителями, градом и морозом. Зимующие глазки должны иметь здоровый вид, быть хорошо развитыми, неповрежденными. Минимальная длина черенка — 60 см или 6 полноценных глазков. В районах, где естеств. листопад у винограда не наблюдается, за 10 дней до начала 3. ч. проводят спец. дефолиацию кустов. Черенки подвоя заготавливают на маточниках подвойных лоз после первых зимних морозов. Подвой нарезают целыми лозами или в виде черенков длиной 42—45 см. Толщина черенков в верхей их части должна быть в пределах 7—13 мм (по наименьшему диаметру). Заготовленные черенки связывают в пучки по 200 шт. (используя при этом мягкий и прочный материал), к каждому пучку прикрепляют этикетку с указанием ампелографич. сорта, количества штук черенков, наименования хозяйства, где проводилась заготовка, и отправляют к месту хранения (не позднее 3—5 ч после их заготовки).
Литература: Виноградное питомниководство Молдавии. — К., 1999; Малтабар Л. М. Технология производства привитого виноградного посадочного материала. — Краснодар, 1981—1983. — Ч. 1—2.