ВЫНУЖДЕННЫЙ ПОКОЙ, состояние покоя винограда, обычно обусловленное низкой температурой среды. При благоприятных условиях растения винограда умеренных широт, находящиеся в вынужденном покое, прорастают. Этим вынужденный покой отличается от физиологически покоя, продиктованного внутренним ритмом жизни растения. См. также Период покоя винограда.
© 2008 - 2022 Виноградарство и виноделие