ТЕХНОЛОГИЯ ВЫРАЩИВАНИЯ САЖЕНЦЕВ С ГОТОВЫМ ШТАМБОМ, комплекс технологических приемов, обеспечивающий выращивание виноградных саженцев с готовым штамбом, что исключает необходимость его формирования после закладки виноградников. С готовым штамбом можно выращивать корнесобственные и привитые, саженцы; в теплицах или на виноградниках, используя отводки непосредственно от материнских кустов. При выращивании в теплицах используют здоровые, хорошо вызревшие черенки диаметром (в верхней части) 7—14 мм. Длина их должна быть достаточной для обеспечения требуемой глубины посадки и высоты будущего штамба куста. На черенках тщательно ослепляют глазки (на подвойных полностью, а для получения корнесобственных саженцев два верхних оставляют), замачивают их на двое суток в воде и ставят на кильчевание или предпрививочную стратификацию с помощью локального электрообогрева. Использовать можно любой способ прививки. После кильчевания черенков или стратификации привитых черенков их разбирают, сортируют и покрывают антитранспирантами, связывают в пакеты, устанавливают в поддон нижними концами в слой воды (или питательного раствора) на 3—5 см и на 8—12 дней помещают в светлые помещения или в пленочные теплицы, где они проходят световую закалку. В начале апреля черенки высаживают в теплицы в хорошо взрыхленный субстрат, который за 3—4 дня до посадки обильно поливают. Посадку выполняют под шомпол на глубину 18—20см с размещением растений на 10—12 см в ряду и 50—60 см в междурядьях. После посадки черенки подвязывают к двум проволокам предварительно установленной шпалеры. Последующий уход за растениями не отличается от выращивания в теплицах обычных саженцев (см.
Саженцы с готовым штамбом
Урожай винограда на штамбовых кустах на второй год после прививки на месте
Технология выращивания саженцев в теплицах). Для выращивания саженцев с готовым штамбом можно использовать вертикальные отводки от маточных кустов. При этом для получения привитых саженцев используют зеленые прививки, прививая нужный сорт на зеленый побег подвоя на высоте, соответствующей длине будущего штамба. Основание отводки вместе с головкой куста окучивают влажной землей и в дальнейшем при необходимости поливают. Осенью око-ененные отводки отделяют от материнского куста и укладывают на хранение до закладки ими виноградника (обычно в апреле). Если привитые побеги не были окучены — получают длинномерные неокорененные привитые черенки. Осенью их также отделяют от куста, закладывают на хранение, а ранней весной кильчуют и высаживают в грунтовые теплицы для получения однолетних саженцев или в горшочки с субстратом для получения вегетирующих, которыми в мае—июне закладывают виноградники. При выращивании подвойных вегетирующих саженцев с готовым штамбом прививают к ним нужный сорт привоя на второй—третий год после посадки на постоянное место, используя при этом зеленую прививку. Закладка виноградников саженцами с готовым штамбом ускоряет формирование кустов и вступление их в плодоношение, снижает трудоемкость работ по уходу за молодыми насаждениями: экономия затрат труда в первые три года составляет 34— 40 чел.-дней на 1га, денежных средств — 1180—2000 руб.