ПАКЕТНО-ПОДДОННЫЙ МЕТОД УБОРКИ, способ уборки столового винограда с использованием средств механизации при вывозе урожая из междурядий, выполнении погрузочно-разгрузочных работ. Предусматривает: механизированный развоз тары по междурядьям, сбор, сортировку и упаковку винограда непосредственно у куста, механизированный вывоз продукции на межклеточные дороги, погрузку винограда на транспортное средство и его разгрузку в месте доставки. В отечественной и зарубежной практике при транспортировании штучных грузов используются двух- и четырехзаходные плоские поддоны: деревянные, металлические, пластмассовые или из комбинированных материалов. В Крымской обл. используют поддоны применительно к стандарту ящика № 1—1,2 (ГОСТ от 1.01.1969). Длина таких поддонов 1060, ширина 940 и высота 140 мм. Ящики на поддоне крепятся стальным тросом длиной 6800 мм. К поддону трос крепится с помощью металлич. скобы на расстоянии 270 мм от края; с противоположной стороны имеются 2 скобы (на расстоянии 280 и 810 мм от края), через которые свободно пропускают трос, заканчивающийся замком. Со стороны глухого крепления основного троса (на расстоянии 530 мм от точки его крепления) устанавливают дополнительный, длиной 200 мм, в который зачалено 5 колец. С помощью колец и замка трос натягивают, закрепляя ящики с виноградом на поддоне. Один агрегат обслуживает 6 звеньев, по 4 сборщика в каждом. Рабочие собирают, сортируют и упаковывают виноград непосредственно у куста. Наполненные ящики устанавливают параллельно ряду.
Погрузка пакетов с виноградом на автомашину
По окончании сбора агрегат начинает вывозить продукцию поочередно из каждого междурядья. При этом ящики устанавливают на поддон: 2 — по длине, 3 — по ширине и 8—9 — по высоте (итого 48—54 шт.). Пакет укрепляют с помощью троса и фиксируют замком. Общий вес пакета с поддоном не должен превышать 500 кг (грузоподъемность АВН-0,5). Пакеты вывозят на межклеточные дороги, устанавливают по ее краям в промежутках между рядами. Погрузка пакетов на автомашину (см. рис.) осуществляется погрузчиком АВН-0,5, навешиваемым на тракторы ДТ-20, Т-50В, Т-54В и др. (6 шт. на ГАЗ-51 и 8 шт. на ЗИС-130 и ЗИС-15В). В месте доставки пакеты разгружают и электропогрузчиком 4015М или ЭП-103 перемещают на площадку подачи в вагон, камеры предварительного или постоянного хранения. П.-п.м.у. исключает применение ручного труда на всех погрузочно-разгрузочных работах, освобождает сборщиков от тяжелого труда, связанного с переноской продукции на межклеточные дороги, повышает производительность их труда на срезке, сортировке и упаковке винограда. Применение метода высокоэффективно в крупных виноградарских хозяйствах, специализирующихся на производстве столового винограда при наличии больших объемов отгрузки продукции и при хранении крупных партий в холодильниках. П.-п.м.у. повышает производительность труда по сравнению с классической технологией ручного сбора на 48% при заготовке и отгрузке винограда в свежем виде и на 36% — при закладке на хранение.
Литература: Возделывание столовых сортов винограда. — В кн.: Спутник виноградаря. К., 1999; Серпуховитина К. А., Морозова Г. С. Промышленное виноградарство. — Москва, 1984.