ОБРЕЗКА ОКОНЧАТЕЛЬНАЯ, второй этап об резки кустов винограда, проводимой в 2 приема: осенью перед укрытием кустов и весной после их раскрытия (см. Обрезка предварительная). При окончательной обрезке нагрузка кустов плодовыми лозами и глазками доводится до оптимальной с учетом результатов перезимовки. В отдельных районах Франции "двойная" обрезка применяется как средство борьбы с весенними заморозками. Лозы обрезают больше требуемой длины (на 4—5 глазков и более); при этом происходит более раннее распускание верхних глазков, нижние — распускаются позже, обычно когда минует угроза заморозков, чем и предупреждается возможность повреждения побегов.