МУТАГЕНЫ, мутагенные факторы, физич. и химии, факторы, естественное наличие или искусственное применение которых вызывает появление мутаций.

Физические М. включают различные виды ионизирующих излучений (гамма- и рентгеновские лучи, протоны, или а -частицы, электроны, или |3-частицы, нейтроны и др.), ультрафилетовые лучи, ультразвук, механич. воздействия; более слабой мутагенной способностью обладают высокие и низкие температуры. Действие ионизирующих излучений основано на образовании ионов в облученной ткани (первичное действие) и тепловом возбуждении молекул этой ткани (вторичное действие), вследствие чего пораженные молекулы претерпевают химических изменения, влекущие за собой генетическими последствия. Различают оптимальные дозы физич. М., действие которых не вызывает значит, отклонений по выживанию от контроля; критические — при которых гибнет 30— 50% обрабатываемых растений, отдельных органов, семян и т.д.; летальные — при которых наблюдается гибель всех обработанных растений, органов и т.д. Летальная доза гамма-облучения для сухих семян винограда составляет 10—15 килорентген (кр), а для стратифицированных — до 10 кр. Для облучения семян в селекционных целях оптимальные дозы составляют А—5 кр. Для почек винограда летальной является доза в 30 кр., оптимальная — 5—10 кр. Оптимальными дозами для обработки зрелой пыльцы винограда считаются дозы до 10 кр. В практич. селекции применяют сильное, острое облучение (одномоментное, однократное), фракционированное облучение прерывистыми обработками и хроническое облучение, т. е. длительная обработка растений без перерывов в т.н. гамма-поле. К химическим М. относятся сложные органических соединения, способные вызвать мутации. Наибольшее значение в мутагенезе высших растений, в т. ч. винограда, придается группе алкилирующих и нитрозосоединений, особенно таких, как этиленимин, диэтил-сульфат, диметилсульфат, 1,4-бисдиазоацетилбутан, нитрозоэтил-мочевина и др., предложенные профессор И. А. Рапопортом и составляющие группу супермутагенов. Последние обладают очень высокой мутагенной активностью, благодаря чему дают большой процент выхода измененных форм и вызывают в основном доминантные, проявляющиеся в первом поколении мутации. Химич. М. применяются чаще всего в виде водных растворов и газовой фазы, в которые погружаются необходимые материалы. Для обработки семян и черенков винограда супермутагенами берут их водные растворы (0,001—0,1%). Литература: Супермутагены. — Москва, 1966; Гершкович И. Генетика: Перевод с английского — Москва, 1968; Применение ионизирующих излучений в селекции винограда. — К., 1970; Лысиков В. Н. Использование ионизирующих излучений в растениеводстве. — К., 1975; Равкин А. С. Действие ионизирующих излучений и химических мутагенов на вегетативно размножаемые растения. — Москва, 1981.