КОРНЕВАЯ СИСТЕМА, совокупность корней одного растения. Общая форма и характер К. с. определяется соотношением роста главного, боковых и придаточных корней. При преобладающем росте главного корня образуется стержневая корневая система (у винограда свойственна сеянцам), при преимущественном развитии большого количества придаточных корней — мочковатая К.с. (характерна для виноградных саженцев). Корневая система винограда сильно разветвлена, ей присуща ярко выраженная полярность (наибольшее ветвление концевой части корня). Виноградное растение отличается способностью давать длинные и толстые корни, уходящие в почву на большую глубину (часто от 2 до 6 м, реже до 14 м) i; распространяющиеся в горизонтальном направлении, обычно за пределы предоставляемой им площади питания. Более сильные длинные корни служат для транспортировки воды и минеральных веществ. Тонкие мочковатые корни обеспечивают поглощение воды и питательных веществ. Степенью развития основных корней и полнотой обрастания их питающими корнями определяется мощность К. с, которая находится в прямой зависимости от общей площади абсорбирующей (всасывающей) поверхности, создаваемой обрастающими корнями. Структура корневой системы винограда меняется с возрастом куста. Так, у однолетних кустов примерно 3/4 корней являются обрастающими, в то время как у 20-летних — всего 1/5 часть, что ведет к снижению активности К. с. Существует прямая зависимость между силой роста (массой побегов) куста и его К. с. Это подтверждается преимущественным и более сильным развитием корней на той стороне куста, на которой лучше идет рост побегов. У старых кустов нарушено соотношение между массой наземной части и К. с. из-за сильного утолщения корней. Корневая система является ампелографическим признаком. У разных видов и сортов она отличается длиной и толщиной корней, глубиной и радиусом их распространения, способностью ветвиться и давать более или менее густую сеть тонких питающих корней. Видовые и сортовые особенности К. с. винограда проявляются в рыхлой, плодородной, хорошо аэрируемой почве, частично или полностью исчезая в др. почвенных условиях. Рост и ветвление К. с. зависят от окружающей среды (влажность, тепло, воздух, минеральные питат. вещества), применяемых агротехнических приемов (обрезка кустов, обработка почвы и т. д.), сорта, возраста растений и др. факторов. К. с. влияет на развитие наземной части куста, его размеры, облиственность и урожай, а также на среду, в которой обитает, вступая по взаимодействие с почвой и почвенными микроорганизмами. В России начало изучению морфологии К.с. винограда было положено П.Малышевым (Никитский ботанический сад, конец 19 в.).
Литература: Мержаниая А. С. Виноградарство. — 3-е изд. — Москва, 2002; Мелконян А. С. Регуляция жизнедеятельности кустов винограда. — Ереван, 1993; Унгурян В. Г. Почва и виноград. — К., 1999; Алиев Н. А. Широкорядные высокоштамбовые виноградники. — Махачкала, 2000; Джавакянц Ю. M. и др. Корневая система плодовых пород и винограда в Узбекистане. — Ташкент, 1981.