КОЛЛЕНХИМА (от греч. kolla — клей и enchyma, букв. — налитое, здесь — ткань), первичная механическая ткань растений, служащая для укрепления молодых растущих органов.
Клетки колленхимы паренхимной формы, содержат хлоропласты, имеют целлюлозные неравномерно утолщенные клеточные стенки. Различают уголковую, пластинчатую и рыхлую колленхиму. У винограда уголковая колленхима (с утолщениями по углам) встречается в стебле, усиках, черешках листьев, соцветиях, располагаясь сразу под эпидермисом. В стебле тяжи К. формируются напротив каждого проводящего пучка, причем наиболее развиты на брюшной стороне и несколько слабее — на спинной. В узлах К. развита сильнее, чем в междоузлиях, и залегает не отдельными тяжами, а сплошным кольцом. В усиках колленхима особенно развивается при переходе ко вторичному строению, обеспечивая их прочность и упругость. В черешках листьев и гребнях соцветий колленхима располагается под эпидермисом отдельными тяжами напротив проводящих пучков.