АМПЕЛОПЕДОЛОГИЯ

АМПЕЛОПЕДОЛОГИЯ (от ампело..., греч. pedon — почва и .. .логин), учение о почвах виноградников, о почвенных условиях культуры винограда. Термин предложил советский почвовед, профессор С.А.Захаров. А. как самостоятельная отрасль агрономического почвоведения тесно связана с развитием практич. виноградарства и естественных наук в целом. Выделяют 3 этапа развития А.: 1) от античного периода до 80-х гг. 19 в. — характеризуется накоплением и обобщением производств, опыта и отдельных сведений о роли почвы и др. экологических факторов в жизни виноградного растения, а также началом аналитич. исследований почв с целью обоснования применения удобрений, необходимых для продуктивности винограда и получения высококачественных вин; 2) с 80-х гг. 19 в. до 50-х гг. 20 в. — характеризуется исследованием почв виноградников с позиций генетическими почвоведения при широком применении полевых методов; 3) современный этап — характеризуется разработкой основ А. как самостоятельного раздела агрономических почвоведения. Осн. направления современных исследований: изучение степени преобразованности конкретных почв виноградников под влиянием плантажной вспашки, многолетних воздействий виноградных насаждений, системы агротехники, выявление требований виноградного растения к почве, которые предопределяют качеств, и количеств, связи в системе почва—виноградное растение. Результативность ампелопедологических исследований и их дальнейшее развитие связано с комплексным подходом к системе почва—виноградное растение—вино. Литература: Унгурян В. Г. Почва и виноград. — К., 1999.