Агропромышленный комплекс России (АПК), совокупность отраслей нар. хозяйства, связанных с производством продовольствия и предметов потребления из сельскохозяйственных сырья и снабжением ими населения. АПК включает 3 основные сферы. Первая сфера состоит из группы отраслей промышленности, обеспечивающих средствами производства сельское хозяйство и связанные с ним отрасли легкой, пищевой и мясо-молочной промышленности, заготовительные организации. Вторая сфера включает сельское хозяйство (отрасли растениеводства и животноводства), а также рыбное и лесное хозяйство. Третья сфера представлена совокупностью отраслей, обеспечивающих заготовку, хранение, переработку и реализацию сельскохозяйственных продукции. В составе АПК важное место занимают предприятия и организации мелиорации и водного хозяйства, агрохимическими службы, строительного профиля, дорожно-транспортная служба, материально-технических снабжение и обслуживание, связь, складское и тарное хозяйство, ремонтная база, подготовка кадров, образование, здравоохранение, жилищное хозяйство, культурно-бытовое обслуживание и т.д., которые составляют инфраструктуру. Инфраструктурные звенья есть в каждой из этих сфер. Центральное звено АПК — сельское хозяйство, где занято более половины работников этого комплекса. АПК создает возможности для достижения оптимального соотношения между объемами сельскохозяйственных продукции и мощностями по ее переработке и хранению, технических оснащенностью сельского хозяйства и ремонтной базой, потребностью в средствах производства и их поставками и т.д.; обеспечивает наиболее эффективное использование производств, ресурсов и сокращение потерь производимой продукции. В целом по России около 60% всех отраслей нар. хозяйства поставляют селу средства производства, около 60 отраслей промышленности участвуют в создании вырабатываемой из сельскохозяйственных сырья конечной продукции. В АПК сосредоточено св. 40% среднегодовых работников и 37% всех основных фондов, создается около 42% национального дохода. Удельный вес АПК в формировании конечного продукта — св. 50%. В розничном товарообороте на долю товаров с использованием сельскохозяйственных сырья приходится около 80%, в т.ч. продовольствия — 55%. АПК принадлежит главная роль в выполнении Продовольственной программы России. По территориальному признаку различают народнохозяйственный (в масштабе страны) и региональные (респ., зональные, краевые, областные, районные) АПК. Региональные АПК охватывают совокупность соответствующих отраслей данного региона. По отраслевому признаку выделяют хлебопродуктовый, плодоконсервный, виноградно-винодельческого, свеклосахарный, масложировой и др. подкомплексы АПК.