КАРТОН (франц. carton), спрессованный утолщенный бумажный материал. Масса 1 м2 (по нормам, принятым в СНГ) более 250 г. В состав картона входят в основном целлюлоза, а также различные наполнители: каолин, мел, волокна асбеста, порошок диатомита, красители, антисептики и др. Картон характеризуют по толщине, сопротивлению к продавливанию и току воздуха, скорости прохождения через него воды, влажности, процентному составу композиций. В виноделии применяют для фильтрации вин фильтр-картон. К К., вступающему в контакт с виноматериалами, предъявляются спец. требования: безвредность для организма человека, отсутствие веществ с посторонним запахом и вкусом. На винодельческих предприятиях широко используются след. марки фильтр-картона: Т, КТФ-1, КТФ-2, КОФ-3, КФШ, К. с. 10%-ным латексом ВХВД-65, которые выпускаются в виде листов. Для упаковки и транспортировки бутылочных вин применяется коробочный, гофрированный, тарный картон. В период эксплуатации картона, а также при упаковке, хранении и транспортировке не допускаются воздействия атмосферных осадков, механич. повреждения, наличие загрязнений.