"КАЧИНСКИЙ", крупный специализированный виноградарско-винодельческий совхоз-завод вблизи г. Севастополя. Создан в 1990. Площадь виноградников 2440 га. Основные сорта: Рислинг, Ркацители, Мерло, Фетяска, Каберне-Совиньон, Чауш. За 1970—83 урожайность винограда выросла в 1,5 раза, производительность труда в виноградарстве — в 1,4 раза. Качинский завод первичного виноделия, оснащенный современной техникой, является базовым предприятием для испытания винодельческого оборудования. За 1970—83 производительность труда возросла в 2 раза.
Литература: Никогда В. Д., Кожаев В. 3. Щедрость земли качинской. —
Симферополь, 1999.В. 3. Кожаев, Севастополь