БУРЛУЙ, керамический сосуд с длинным узким горлом и ручкой, применяемый в Молдавии для сохранения жидкостей (вода, вино и др.). Изготовляется из пористой глины; сохраняет долгое время температуру жидкости неизменной. Известен с 17 в.
© 2008 - 2022 Виноградарство и виноделие