САЛАТ ИЗ ЯБЛОК И ИЗЮМА. Очистить яблоки от шкурок и семян, нарезать соломкой. Натереть на мелкой терке морковь. Распарить изюм и смешать с яблоками и морковью. Заправить сметаной. Сахар добавлять по вкусу.
3 яблока, полстакана изюма или кишмиша. Морковь — по весу яблок, 4 столовые ложки сметаны. Сахар — по вкусу.