СПЕКТРОФОТОМЕТРИЯ (от лат. spectrum — представление, образ и фотометрия), область измерительной техники, объединяющая спектрометрию, фотометрию и метрологию и разрабатывающая системы методов и приборов для количественных измерений спектральных коэффициентов поглощения, излучения, спектральной яркости как характеристик сред, покрытий, поверхностей. С. в ультрафиолетовой, видимой и инфракрасной областях спектра находит широкое применение в физиологически, биохимических и агрономических исследованиях по виноградарству и виноделию. Приборы, используемые ъ С, называются спектрофотометрами (СФ); с их помощью осуществляют фотометрирование — сравнение измеряемого потока излучения с эталонным для непрерывного или дискретного ряда длин волн излучения. Обычно СФ регистрируют зависимость коэффициента пропускания Т (%), или оптической плотности D = lg T (0 < < Т < 1), от длины волны (см. Спектр поглощения). Автоматические СФ являются основными приборами для исследований спектральных характеристик веществ и абсорбционного спектрального анализа в лабораториях (см. Фотометрический анализ). С их помощью проводят качественное и количественное определение состава растворов, концентрации в них элементов, строения веществ. идентификацию их по спектрам поглощения, отражения и флуоресценции.
Лит.. Плешков Б. П. Практикум по биохимии растений. —2-е изд.—
М., 1996; Пиккеринг У. Ф. Современная аналитическая химия: Пер. с
англ. — Москва, 1997.