РЕКОНСТРУКЦИЯ ВИНОГРАДНИКОВ, научно обоснованная система организационных, экономических и агротехнических мероприятии, направленных на коренное переустройство старых виноградников с целью создания крупных массивов насаждений промышленного типа, отвечающих современным требованиям науки и передовой практики. Цель Р. в. — создание высокопродуктивных насаждений, ежегодно обеспечивающих получение стабильных урожаев высокого качества при одновременном значительном повышении производительности труда в виноградарстве. При Р. в. могут проводиться как планомерная замена отдельных старых виноградников новыми, так и переустройство существующих в соответствии с новыми требованиями: замена сортового состава или отдельных кустов малопродуктивных клонов, упорядочение организации территории виноградника, изменение направления рядов и размещения кустов, перевод их на новые, более совершенные формы и системы опор, ликвидация изреженности, изменение способа содержания почвы и т.д.
Р. в. осуществляется по специально разработанному плану, составлению которого предшествует ряд последовательно проводимых мероприятий: выделение массива, в границах которого проводится реконструкция, составление детальных карт, плана организации территории (на один из экземпляров наносят контуры существующих насаждений, на остальные — элементы организации нового виноградника: размещение сортов, план противоэрозионных мероприятий, план освоения отдельных участков массива по годам и пр.). В соответствии с планом организации территории проводится детальная инвентаризация каждого существующего виноградника, вошедшего в границы новых карт и клеток, и намечаются мероприятия по их реконструкции и срокам выполнения. При решении вопроса об очередности раскорчевок отдельных участков руководствуются возрастом насаждений и их урожайностью, степенью изреженности и состоянием кустов, ценностью представленного сортового состава, экономическими возможностями хозяйства и т. д. В хозяйствах, где виноградарство занимает значительный удельный вес и в перспективе предусмотрено дальнейшее расширение этой отрасли, в план реконструкции включают организацию виноградного питомника, пунктов по товарной обработке столового винограда, приготовления ядохимикатов, устройство посадочных площадок для вертолетов, используемых при химических обработке насаждений против болезней и вредителей, и пр. Главным условием Р. в. является последовательное увеличение производства винограда. Чтобы не снизить его в начальный этап реконструкции, желательно в первые 2—3 года закладывать новые насаждения (в границах реконструируемой площади) на свободных местах, а в последующие — когда они начнут плодоность — приступить к постепенной раскорчевке старых участков (в первую очередь ослабленных, изреженных, низкопродуктивных и малоценных сортов) и подготовке их к закладке новых насаждений. Завершающим этапом плана реконструкции является составление агроэкономического обоснования (в виде таблиц и пояснительного текста к ним), в котором отражается проведение всех мероприятий по годам: выращивание посадочного материала, устройство опор, мелиоративные мероприятия, расчет затрат материальных и денежных средств, потребность в удобрениях, гербицидах, ядохимикатах, закрепление площадей за бригадами и пр., а также динамика урожайности и валового сбора винограда по годам, рост денежных доходов и др. результативные данные после освоения плана реконструкции. Планы реконструкции и освоения площадей под виноградные насаждения составляют соответствующие проектные организации.
Литература: Благонравов П. П. Реконструкция виноградников. — М.—
Л., 1939; Макаров С. Н. Методы реконструкции виноградников.
— Садоводство, виноградарство и виноделие Молдавии, 1954, №6;
Колесник Л. В., Субботович А. С. Опыт реконструкции виноградников в колхозе "Путь к коммунизму" Ниспоренского района. —
К., 1958; Попов А. Л. Реконструкция виноградников. — Mосква, 1992;
Серпуховитина К. А., Морозова Г. С. Промышленное виноградарство. — Москва, 1984.