ПРОВОДЯЩИЕ ТКАНИ, ткани, служащие для циркуляции воды, минеральных и органических в.-в.
Различают 2 типа П. т. — ксилему и флоэму, по которым осуществляется передвижение веществ в двух направлениях. По ксилеме — вверх, от корней к листьям (восходящий ток) — в основном передвигаются вещества почвенного питания, вода и растворенные в ней минеральные соли; .по флоэме — вниз, от листьев к корням (нисходящий ток) — преимущественно органических вещества, синтезируемые в листьях, — ассимиляты или пластические вещества. В состав проводящих тканей входят разнородные элементы — проводящие, механич., запасающие, выделительные, из которых самые важные — проводящие элементы, т. к. по ним происходит массовое передвижение веществ. Проводящие элементы ксилемы (трахеиды, сосуды) и флоэмы (ситовидные трубки) состоят из удлиненных клеток различной формы, стенки которых содержат поры или сквозные отверстия (перфорации), облегчающие прохождение веществ. П. т. возникают из прокамбия (первичные П. т.) и камбия (вторичные П. т.) и образуют непрерывную разветвленную систему, объединяющую все органы растения. У винограда формирование первичной проводящей системы начинается в проростке, вторичной проводящей системы — при переходе органов растения к вторичному строению. П. т. располагаются пучками (см. Проводящий пучок) в комплексе с др. тканями — механическими и паренхимными. Изучение их составляет одну из самых важных и сложных задач анатомии растений, в т. ч. винограда.
Литература: Ампелография СССР. — Москва, 1946. — Т. 1; Мержаниан А. С.
Виноградарство. — 3-е изд. — Москва, 2002; Жуковский П. М. Ботаника. — 5-е изд. — Москва, 1982.