ПРОЕКТ ЗАКЛАДКИ ВИНОГРАДНИКА

ПРОЕКТ ЗАКЛАДКИ ВИНОГРАДНИКА, совокупность документов, предусматривающих создание наилучшей среды (надземной и подземной) для роста и плодоношения винограда, облегчения ухода за ним и максимальной механизации работ. Проектированием виноградников занимается специализированная проектная организация (например, в Молдовы — Проектный институт по организации территории и реконструкции виноградников и садов "Росвинсадпроект"). Проведению проектных работ предшествует изучение изыскательских материалов прошлых лет, сбор исходных данных, анализ современного состояния виноградарства. Проводятся подготовительные работы, в состав которых входит: выбор участков под закладку виноградников, производство корректировочных работ по уточнению планово-картографическое материалов; составление плановой основы и вычисление площадей; проведение почвенных, геологич. и гидрогеологич. изысканий; составление картограммы уклонов, экспозиций и высот; качественная оценка существующих насаждений. В процессе изысканий территорий под виноградники с учетом требований к условиям их произрастания изучаются: почвенный покров и материнские породы (мощность, механич. состав, структура, карбонатность, влагоемкость, хим. состав почвы); экспозиция склонов; уровень грунтовых вод и их минерализация; высота над уровнем моря; климат, микроклимат; наличие и степень зараженности вредителями и болезнями существующих насаждений и почвы, учитываются полевые культуры — предшественники. В зависимости от положения участков учитывается расположение водоисточников, возможность использования местного стока, водообеспеченность и способы полива; соблюдение зон по охране окружающей среды; возможность подачи электроэнергии; размещение существующей дорожной сети; наличие рабочей силы; пункты снабжения, переработки и сдачи продукции, необходимость защитных противоэрозионных мероприятий, устойчивость склоновых участков; необходимость размещения вертолетных площадок, строительства бригадных станов и станций по приготовлению растворов ядохимикатов для борьбы с вредителями и болезнями. После проведения необходимых изысканий приступают к разработке проектных решений по организации виноградника. П. з. в. имеет целью: установить технич. возможность и экономич. целесообразность закладки виноградника в предусмотренные заданием сроки; определить организацию территории, сортовой состав и размещение насаждений с учетом экологических условий, размещение дорожной сети; предусмотреть комплекс противоэрозионных агротехнич., гидротехнич., лесомелиоративных и природоохранных мероприятий, предпосадочную подготовку почвы, технологию посадки и выращивания винограда, темпы посадки и потребность в посадочном материале, систему мероприятий по защите от вредителей и болезней, механизацию производств, процессов, материально-технич. снабжение, организацию производства и потребность в рабочей силе; определить объем производства и распределение продукции по периодам; разработать основные технич. решения проектируемых работ и их объемы; определить капитальные вложения для создания виноградника и основные технико-экономич. показатели.