ПОКАЗАТЕЛИ ПРОДУКТИВНОСТИ ВИНОГРАДА, элементы, из которых складывается урожай: число побегов, выращенных на единице площади виноградника, процент плодоносных побегов, число гроздей в расчете на один плодоносный побег (см. Коэффициент плодоносности), средняя масса грозди. Значения П. п. в. могут варьировать в определенных пределах в зависимости от биологически свой-ств сортов, природно-климатических условий их возделывания, приемов агротехники. Так, число побегов в расчете на 1га может изменяться в пределах 40—200тыс.; количество плодоносных побегов от 15—40% у сортов восточной группы до 40—90% группы бассейна Черного моря, а масса грозди, соответственно, 350— 1000 г и 50—350 г; число гроздей на один плодоносный побег чаще составляет 1—3, реже 4—5. Направленным воздействием приемов агротехники можно способствовать увеличению П. п. в. Так, внесение удобрений и поливы приводят к увеличению числа плодовых побегов, массы грозди; более совершенная система опор на виноградниках улучшает размещение элементов куста в пространстве и позволяет увеличить его нагрузку побегами и т.д. Учет П. п. в. проводится (на модельных кустах) для предварительного определения урожая с целью уточнения планов его уборки и переработки, а также в научных целях для разработки агротехнических приемов, способствующих дальнейшему увеличению урожайности виноградников.
Литература: Негруль А. М. Виноградарство с основами ампелографии и селекции. — 3-е изд. — Москва, 1959; Амирджанов А. Г. Солнечная радиация и продуктивность виноградника. — Л., 2000.