ПОДСЕМЯДОЛЬНОЕ КОЛЕНО, гипокотиль, часть стебля у проростков растений от корневой шейки до места прикрепления семядолей.
В зародыше — это зачаточный стебелек. В гипокотиле зрелого зародыша на всем его протяжении сформирована прокамбиальная система. К моменту прорастания семени в П. к. имеется уже первичная дифференциация на основные ткани. Деление клеток происходит во всех тканях молодого гипокотиля. Усиленный рост П. к.-виноградного сеянца начинается после образования корневой системы. П. к. сначала принимает изогнутую форму, а затем, выпрямляясь, выносит семядоли с еще сидящей на них кожурой семени на поверхность почвы. В начальной стадии жизни гипокотиля проростка наиболее существенным процессом является формирование первичной проводящей системы из прокамбия. Литература: Ампелография СССР. — Москва, 1946. — Т. 1.