ПЛОДОРОДИЕ ПОЧВЫ, способность почвы удовлетворять потребности растений в элементах питания и воде, обеспечивать их корневые системы достаточным количеством воздуха и тепла для нормальной деятельности. П. п. — результат природного почвообразовательного процесса, а при их с.-х. использовании — и процесса окультуривания. Различают природное (естественное) и эффективное П.п. Природное П. п. — основа всех других форм почвенного плодородия, тесно связано с генетическими особенностями почвенного профиля. Характеризуется потенциальными запасами элементов питания (см. Агрономическая характеристика почв, Агрохимическая характеристика почв) и гумуса (см. Органическое вещество почвы), мощностью гумусовых горизонтов, гранулометрическим составом почвы, интенсивностью микробиологически процессов, реакцией почвы, особенностью физич. состояния, водно-воздушного, теплового, солевого и др. режимов почвы. Еффективное П.п. представляет собой суммарное выражение естественного и искусственного плодородия. Последнее создается в результате различных агротехнич. и мелиоративых воздействий на почву, что способствует ее окультуриванию. Уровень П. п. определяется уровнем урожая культур и степенью окультуренности почвы. Интенсивное использование почв ведет к утере ими плодородия, что выражается истощением запасов гумуса и элементов питания, значительным уплотнением, загрязнением почв, развитием эрозионных процессов и др. отрицательных явлений. Для оценки П. п. виноградников выявляются факторы, ограничивающие получение высоких показателей роста и урожайности кустов, качества ягод, затем определяются оптимальные параметры эффективного плодородия. Установлено, например, что лимитирующими почвенными показателями роста и урожая кустов винограда на черноземах являются: плотность 1400 кг/м3, твердость 20 кг/см2, пористость почвы при наименьшей влагоемкости меньше 15%, влажность устойчивого завядания, равная 1,2 максимальной гигроскопичности, низкое содержание макро- и микроэлементов при емкости биологического круговорота азота и зольных элементов в виноградном биогеоценозе меньше 200 кг/ /га. Современная система земледелия на виноградниках должна способствовать расширенному воспроизводству почвенного плодородия.