ПАЛИСАДНАЯ ТКАНЬ (от франц. palissade — частокол, загородка), столбчатая ткань, часть мезофилла листа, примыкающая к верхнему эпидермису. У винограда состоит из одного слоя плотно соединенных вытянутых клеток, имеющих столбчатую форму и большое количество хлоропластов. У всех сортов и типов винограда этот слой четко выражен, его клетки имеют продольный диаметр, в 5—6 раз превышающий поперечный. Клетки П. т. осуществляют фотосинтез.
© 2008 - 2022 Виноградарство и виноделие