ОТКРЫТИЕ ЛУНОК, агротехнический прием, используемый в виноградарстве, заключающийся в выкапывании ям вокруг виноградных кустов глубиной до 20 см. Проводят при катаровке, для сбора и накопления влаги после выпадения весенних осадков, при омолаживании кустов винограда срезом на "черную головку", а также при лунковании в целях борьбы с эрозией почвы. Выполняют вручную, весной или осенью, иногда летом. О. л. применяют на молодых и на плодоносящих виноградниках.
Литература: Мержаниан А. С. Виноградарство. — 3-е изд. — Москва, 2002;
Рекомендации по комплексной защите почв от эрозии на виноградниках. — К., 1999. в