НАТУРИЗМ (от лат. natura — природа), стремление людей к естественному образу жизни, близкому к законам природы. Натуризм предусматривает максимальное использование природных факторов — солнца, воздуха, воды, вегетарианской сырой пищи, активный физический труд. Люди, следующие натуризму (натуристы), воздерживаются от спиртных напитков, табака, кофе, чая, не употребляют пищу животного происхождения, термически обработанные и консервированные продукты питания. В их рацион входят фрукты, овощи, зелень, орехи, пыльца, семена. Широко потребляется свежий и сушеный виноград, его сок, а также листья, верхушки и усики побегов.